正官庄1899红馆开业 - 百年老店品味传承与创新，东方膳养新食代

上海2024年2月7日 /美通社/ -- 1月31日，百年红参品牌正官庄携手上海"外滩27号"罗斯福公馆，打造正官庄1899红馆宫宴私享会。让百年红参之道臻于致膳 ，正官庄1899红馆正式启幕。

晚宴以"红馆启幕•开启东方膳养新食代"为主题，延续千百年的滋养参道与宫延御膳之精髓，为正官庄尊贵的VIP嘉宾奉上一场精彩的味蕾盛宴，更向整个行业展现了正官庄对红参+可能性的创新与探索。

红馆启幕，繁花绽放。1899红馆，是东方膳食文化象征代表，顺应红馆"RED PALACE"的含义，推出独特且合理的文化符号，从展览、布景到宴席，整场晚宴都给现场的宾客们传递着高端膳食的宫廷气息。3道正官庄1899红馆菜品，均以优质红参为主角创新出品，融合东方滋补养生文化、美食文化与现代艺术设计进行创意呈现。

食以汤为先。1899红馆第一味由《红参鸡汤》拉开晚宴的序章。作为1899红馆的灵魂代表，取红参滋补之性，选山林鸡之鲜味，熬制暖身滋补汤。正官庄中国区营销部经理——金燕女士表示，1899红馆作为东方滋补膳食专家，从顾客的养生和食补需求出发，以卓越的口感和高品质的食材进入多样化应用场景，正官庄作为健康行业领导品牌，将持续为顾客提供全新的价值。

除了红参鸡汤，1899红馆第二味的盆菜系列•松茸鲍鱼金汤花胶鸡也深受现场嘉宾的喜爱。来自云南海拔1500米以上的森林，每朵松茸选取中片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，香气浓郁。深海花胶与鲍鱼用金汤煨煮出海珍精华，滋养更美味。滋补高定菜行业专家——郑正先生表示，「正官庄•1899红馆」均选用3大核心原料+，红参、海参、松茸，创造传统与现代的精妙融合，致力于成为首个东方滋养、红参入膳的高定菜品牌。

正官庄向来对品质及安全性保持严苛的要求，每根红参原料都要经过290余项检测，作为正官庄唯一海外工厂，韩国人参公社子公司投资10亿元，打造高标准的生产品控体系，设立上海R&D研发中心，持续投入以探索红参力量。

1899红馆第三味——红参椰奶杂粮作为甜品收官品鉴。天然椰奶调味，高蛋白低糖，淡化红参甘苦味，口感层次丰富。野米、燕麦、红腰豆杂粮均衡搭配，补充每日膳食纤维营养。无论是给孩子做早餐还是待客都非常适合。

来自正官庄的超级VIP吴女士，分享了和正官庄的滋补故事。"作为与正官庄相伴多年的会员，钟爱正官庄的理由是它高品质的原料以及纯粹的配方，将便携滋补做到了行业领先地位。科学专业的服务，沉浸式的东方滋补体验店，给我带来了无限的惊喜和感动。"

近几年随着生活节奏变快，对高品质生活的追求使高定菜成为了很多顾客的新选择。而这个领域，刚好可以和正官庄的食补文化完美结合。乘着大健康的东风，传承百年红参技艺，融入膳食营养智慧，正官庄及时推出1899红馆，与消费者一同开启东方膳养新食代。"正官庄是专注红参120多年的滋补行业代表品牌。我们一直在思考和探索，尽力为每一位顾客提供更健康，更安全，提供情感价值的产品和服务。"正官庄中国区董事长金洋镇先生说。

一场红参滋养盛宴已然圆满落下帷幕，但正官庄1899红馆对东方滋补的探索与传承却从未停息。未来，正官庄将会开拓更多创新的形式和途径，让红参更好地融入当下主流生活，谱写东方滋补现代化的新篇章。